[MÁCH BẠN] Cách chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh dễ dàng, hiệu quả

Cải bẹ xanh là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt. Tuy nhiên, từ xa xưa, dân gian ta còn dùng loại rau này với một công dụng khác là bài thuốc để chữa bệnh gout. Vậy sử dụng cải bẹ xanh chữa bệnh gout có thực sự hiệu quả? Hãy cùng Y Dược Tâm An tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết dưới đây.

Cải bẹ xanh (rau cải đắng) có tác dụng gì trong điều trị bệnh gout?

Bệnh gout là bệnh viêm khớp do sự lắng đọng và tích lũy tinh thể muối monosodium urat trong dịch khớp và mô xung quanh khớp. Bệnh thường gặp ở nam giới tuổi trung niên từ 40 – 60 tuổi.

Nguyên nhân dẫn đến bệnh gout được xác định là do sự tăng acid uric trong máu. Theo thời gian, acid uric sẽ lắng đọng và tích lũy ở các tổ chức dưới dạng tinh thể muối urat và gây ra những rối loạn cho cơ thể.

Trong quá trình điều trị bệnh gout, ngoài việc dùng các loại thuốc theo phác đồ mà bác sĩ đề ra thì việc sử dụng rau cải bẹ xanh vừa có tác dụng cung cấp chất xơ, vừa có công dụng điều trị bệnh gout an toàn, hiệu quả và tiết kiệm.

Cải bẹ xanh có tên khoa học là Brassica juncea, là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae). Thân của cải bẹ xanh có kích thước to nhỏ khác nhau tùy loại. Lá có màu xanh đậm. Thân và lá cây có vị đắng, thường dùng để nấu canh hoặc muối dưa chua. Vì vậy, cải bẹ xanh còn được gọi theo tên khác là rau cải đắng.

Trong y học cổ truyền phương Đông, cải bẹ xanh có tính ôn, vị cay, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường hoạt động hệ tim mạch và thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Cải bẹ xanh là một loại rau kiềm tính, hàm lượng nhân purin trong loại rau này là rất thấp và chứa nhiều vitamin C nên có tác dụng rất tốt trong việc giải độc, đào thải acid uric ra khỏi cơ thể qua đường tiết niệu an toàn và không để lại tác dụng phụ.

Đặc biệt, trong rau cải bẹ xanh còn có chứa Cyanidin (là một hợp chất thuộc nhóm Flavonoid) có tác dụng chống oxy hóa và các loại acid amin như Anthocyanins kháng khuẩn, chống viêm, giảm đau hiệu quả. Do đó, các cơn đau cấp tính do bệnh gout gây ra được giảm đi một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, thành phần của rau cải bẹ xanh còn bao gồm nhiều loại hợp chất khác như: vitamin A, B, C, K, các nguyên tố vi lượng như Mn, Kali, acid nicotic, caroten,… Các chất này đều có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hoạt động của hệ cơ xương khớp, nâng cao sức đề kháng và giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Vì vậy, ngoài công dụng là một loại thực phẩm thì cải bẹ xanh còn được sử dụng như một bài thuốc để chữa căn bệnh nhà giàu này.

Cách chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh

Như đã đề cập ở trên, cải bẹ xanh có tác dụng điều trị bệnh gout an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, làm thế nào để loại rau này phát huy được tối đa công dụng của nó thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là các cách chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh tại nhà mà bạn có thể áp dụng:

Bài thuốc đắp cải bẹ xanh trị bệnh gout

Sử dụng rau cải bẹ xanh làm bài thuốc đắp có công dụng làm giảm nhanh những triệu chứng đau nhức, khó chịu do cơn đau gout cấp gây ra. Bên cạnh đó, tình trạng viêm và phù nề ở các khớp viêm cũng được giảm đi nhanh chóng.

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu: 100g rau cải bẹ xanh.
• Bước 1: Cắt bỏ phần cọng và cuống lá. Rửa sạch rau bằng nước và để cho đến khi ráo nước.
• Bước 2: Sử dụng một chai cứng (có thể dùng chai thủy tinh) để cán qua cán lại hoặc giã cho đến khi phần lá của rau bị dập và tiết ra dịch.
• Bước 3: Đem phần lá bị dập vừa sơ chế đi hấp cách thủy hoặc hơ qua lửa sao cho vừa đủ nóng. Chú ý không để nhiệt quá cao có thể làm mất đi hoạt chất trong rau.
• Bước 4: Sử dụng phần lá trên đắp vào vùng xương khớp bị đau và tổn thương. Dùng dây để cố định vùng lá trên lại. Lưu ý không buộc quá chặt để tránh làm tổn thương các khớp xương. Đặc biệt, người bệnh nên thử độ nóng của phần lá để tránh gây bỏng ngoài da.
• Bước 5: Dùng vải sạch đã được tiệt trùng để quấn xung quanh nhằm giữ nhiệt được lâu hơn.
• Bước 6: Giữ nguyên cho đến khi phần lá trên không còn đủ ấm. Thay phần lá mới với các bước làm tương tự như trên. Có thể lặp lại các bước nhiều lần cho đến khi các triệu chứng đau nhức giảm đi.

Người bệnh nên áp dụng bài thuốc đắp liên tục và đều đặn 1 lần/ngày trong vòng 1 tháng. Thực hiện theo đúng hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn thu được hiệu quả.

Uống nước cải bẹ xanh trị bệnh gút

Sử dụng cải bẹ xanh làm nước ép là biện pháp đơn giản và dễ thực hiện mà bạn có thể làm ngay tại nhà. Hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao trong cải bẹ xanh giúp đào thải nhanh chóng lượng acid uric dư thừa trong cơ thể ra ngoài. Bạn có thể dùng nước ép cải bẹ xanh thay cho nước lọc trong ngày.

Các bước thực hiện:

• Chuẩn bị nguyên liệu: 400g rau cải bẹ xanh và 4L nước lọc.
• Bước 1: Cắt bỏ phần rễ và loại bỏ phần lá hỏng, lá bị sâu của rau.
• Bước 2: Rửa cải bẹ xanh bằng nước sạch. Sau đó cắt rau thành 2 phần bằng nhau.
• Bước 3: Cho 4L nước lọc vào một nồi to. Đun lửa lớn đến khi sôi.
• Bước 4: Thêm phần cải bẹ xanh đã sơ chế ở trên vào nồi. Hạ nhỏ lửa và đun trong 15 phút đến khi phần nước cạn bớt. Không nên đun nước quá đặc hoặc quá loãng.
• Bước 5: Chắt lấy phần nước và để cho nguội bớt.
• Bước 6: Sử dụng ngay khi phần nước còn ấm.

Bạn nên sử dụng từ 2 – 3L nước rau cải bẹ xanh mỗi ngày và sử dụng liên tục từ 3 – 4 tuần để đạt được tác dụng như mong muốn.

Dùng cải bẹ xanh như 1 loại rau

Trên đây là 2 cách chế biến cải bẹ xanh chữa bệnh gout tại nhà đơn giản và được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, ngoài 2 cách trên, bạn có thể sử dụng rau cải bẹ xanh theo nhiều cách khác mà vẫn đem lại hiệu quả điều trị bệnh gout như làm salad, nấu canh, ăn sống,… tùy vào khẩu vị của mỗi người.

Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh có hiệu quả không?

Trong rau cải bẹ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B, C, K, acid nicotic, chất chống oxy hóa cao,… có tác dụng loại bỏ lượng acid uric dư thừa trong máu ra ngoài, đồng thời làm giảm nhanh tình trạng đau nhức, sưng viêm ở vùng khớp bị tổn thương.

Khi sử dụng các loại thuốc hoặc thực phẩm chữa bệnh gout, người bệnh thường lo lắng, băn khoăn vì tác dụng phụ mà những sản phẩm này có thể mang lại. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng cải bẹ xanh vì độ an toàn, lành tính và không có tác dụng phụ nguy hiểm.

Công dụng của rau cải bẹ xanh có được phát huy tối đa hay không còn phụ thuộc vào sự kiên trì của người bệnh. Bệnh nhân nên chú ý sử dụng liên tục, không ngắt quãng hay ngừng dùng đột ngột. Kiên trì sử dụng bài thuốc sẽ làm tăng hiệu quả điều trị lên nhiều lần.

Phương pháp dùng cải bẹ xanh chữa bệnh gout nên được kết hợp với các thuốc Tây y khác theo phác đồ điều trị mà bác sĩ đưa ra. Việc kết hợp này sẽ giúp người bệnh rút ngắn thời gian và hiệu quả điều trị cũng tăng lên đáng kể.

Các lưu ý khi chữa bệnh gút bằng cải bẹ xanh

Trong quá trình sử dụng bài thuốc chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh, người bệnh nên lưu ý những điều dưới đây:

➤ Phương pháp dùng cải bẹ xanh điều trị bệnh gout không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh và cần phải được phối hợp với liệu trình điều trị lâu dài.

➤ Không sử dụng kết hợp với các loại thuốc làm tăng acid uric trong máu như: thuốc hạ sốt, thuốc giảm đau,..

➤ Người bệnh nên ưu tiên mặc các loại quần áo rộng rãi. Tránh mặc quần áo bó sát hoặc đi giày quá chật khiến máu khó lưu thông đến các mô xương khớp bị tổn thương.

➤ Thực hiện chế độ ăn uống khoa học: bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin, uống đủ nước (2 – 4L/ngày), hạn chế ăn những loại thực phẩm giàu nhân purin như: tạng động vật, thịt đỏ, nấm, socola, cá hồi,…

➤ Thực hiện lối sống lành mạnh: không uống rượu bia, thuốc lá, không thức khuya, sử dụng điện thoại quá lâu.

➤ Thường xuyên tập luyện thể dục để xương khớp chắc khỏe và linh hoạt hơn, nâng cao sức đề kháng và cơ thể khỏe mạnh.

➤ Chú ý giữ ấm cơ thể, đặc biệt vào mùa lạnh hoặc khi thời tiết thay đổi. Tình trạng nhiễm lạnh có thể khiến các khớp xương dễ bị vi khuẩn xâm nhập và gây đau nhức, sưng viêm hơn.

➤ Trong thời gian dùng bài thuốc cải bẹ xanh chữa gout, người bệnh không nên vận động mạnh hoặc lao động quá sức. Bệnh nhân nên vận động hợp lý phù hợp với tuổi tác, sức khỏe và tình trạng bệnh của bản thân.

Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh là bài thuốc dân gian từ xa xưa được nhiều người áp dụng. Đây là một phương pháp điều trị bệnh gout an toàn, hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, phương pháp này không thể thay thế phác đồ điều trị do bác sĩ chỉ định. Để thu được hiệu quả tối đa khi sử dụng bài thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn trước khi dùng.

Trên đây là toàn bộ bài viết cung cấp thông tin cho bạn đọc về phương pháp dùng cải bẹ xanh để chữa bệnh gout. Mọi ý kiến đóng góp cũng như thắc mắc trong bài viết, bạn đọc vui lòng để lại bình luận bên dưới để được giải đáp kịp thời.

^[1]http://www.phcogj.com/sites/default/files/PharmacognJ-12-6s-1693.pdf